但是商海无情，旧日光辉终成泡影，终究担负3.5亿元债款，靠母亲每月8000元退休金保持生计。

  1987年，在北京理工大学冰冷的宿舍走廊里，穿戴厚重军大衣的韩东早已把讲义抛在脑后。

  他在楼道中摆起小摊，售卖“比批发价廉价三毛”的秋裤、随身听，还供给军大衣租借服务供露天电影观众运用。

  更令人惊奇的是，他使用食堂饭票交换稀缺邮票进行倒卖套利，四年大学生计从未向家里伸手要钱。

  起先进入服装贸易和电脑配件出售屡遭波折，但他并未泄气。2001年，31岁的他与人合伙运营运动品牌署理，一年便赚得百万收入。

  可对他而言，这点成果远不足以满意野心。合理生意如火如荼时，他将目光转向了餐饮行业。

  2002年，韩东在北京报国寺旁租下340平方米门面，背注一掷兴办“麻辣引诱”。

  次年非典迸发，整个餐饮商场堕入阻滞，大都商家挑选裁人关店，韩东却反其道而行：全员留岗、照常营业。

  他的商业嗅觉在餐饮范畴全面觉悟。精准确定年青花钱的那群人，推出“麻辣+烧烤+夜宵”交融形式，提出“让年青人吃得爽快、负担得起”的理念。

  2010年，他研宣布含13种香料秘制配方的小龙虾，首先提出“白腮虾才是洁净虾”的行业规范。

  调配专用湿巾与塑料围裙，成功将街头小吃晋级为定价198元一份的精美美食。

  鼎盛时期，北京七成小龙虾订单流向麻辣引诱，单店日销量达20万只，取号排队最长达2700桌，月流水最高打破250万元。

  从2005到2008年三年间，河北区域门店数量由1家激增至50余家，单店月均营收超40万元，全体利润率安稳保持在25%以上。

  他还组成专业品控团队，完成共同收买、会集配送、规范化操作，每家门店均有专人试吃保证口味共同。

  到2015年，全国麻辣引诱门店总数打破500家，年营业额逾10亿元，企业估值超越20亿，韩东个人财富保存估量达20亿人民币。

  为掌控中心食材供应链，他将触角延伸至海外：在河北、安徽树立饲养基地，湖北建立加工中心，越南、缅甸布局海产资源。

  2013年呼应国家“一带一路”建议，斥资3亿元在埃及尼罗河沿岸建造4座现代化工厂，引入德国生产线%小龙虾捕捉资源，每日向国内运送50吨质料。

  面临出资组织开出15亿元估值收买30%股权的优厚条件，韩东坚决果断回绝——在他看来，麻辣引诱的生长空间才刚刚敞开。

  2018年隆冬，埃及尼罗河畔的加工厂内，30个集装箱装载着行将运往我国的小龙虾，总价值高达8000万元。

  检测成果为这批产品未达安全规范。出于对品牌形象的极点保护，已被本钱热潮威胁的韩东做出惊人决议：悉数倾倒入尼罗河。

  此举直接形成1.6亿元丢失。过后他坦言懊悔：“其时太激动，若只出售虾尾仍可拯救部分本钱。”

  与此同时，韩东为冲刺“我国餐饮榜首股”，自2016年起连续典当名下10套房产，融资3.7亿元。

  但高端商场租金昂扬，餐饮类目租金占比遍及超越总本钱30%，单个门店月租金高达12万元，而月出售额刚过40万，扣除质料与人工后简直无利可图。

  2019年，供货商因半年未收到货款中止供货，加盟商团体要求交还加盟保证金，韩东每天接到数十通催债电线

  他变卖豪宅豪车仍无法添补资金缺口，拖欠职工薪资事情被媒体曝光，品牌名誉初次遭受重创。

  麻辣引诱很多门店被逼关闭，每月固定支出超百万元，库房积压食材腐朽作废，供应链完全开裂。

  只是三个月，这座曾叱咤风云的餐饮帝国轰然坍毁。韩东累计负债达3.5亿元，被列入失期被履行人名单，连乘坐高铁都被约束。

  成为失期人后，一家六口先是挤在亲戚家的次卧，后搬至市郊一处月租仅1500元的老旧出租屋。

  全家仅有经济来源是母亲每月8000元的退休金。原本在加拿大留学的儿子被逼中止学业回国，转而从事外卖配送作业。

  孩子难以承受家庭剧变，性情逐步关闭，频频将自己反锁在房间内，终究确诊抑郁症。

  但同行冷眼相待，社会舆论压力巨大。加之那两年餐饮行业失业率攀升至6.4%，连根底岗位都竞赛十分剧烈，他的地摊生意不到一个月便宣告完毕。

  他终年身穿赤色上衣、头扎红巾，不带货只讲干货：99元《餐饮避坑实战课》、365元线元线元面临面授课门票。

  课程内容来自于亲身经历：“用几亿真金白银换来的经验”，专为创业者提醒危险盲区。

  他坚决“快速加盟”形式，直言“敞开加盟等于害人，只会让更多人掉进坑里”；亲身审阅每一笔退款请求，直播中揭露法院履行文书，着重“哪怕卖掉最终一块名表，也不会抵赖”。

  现在的韩东日子节奏紧凑：白日穿戴拼多多购入的平价衬衫录制课程视频，下午挤地铁为中小饭馆供给运营咨询，深夜逐条回复借主信息，周末则前往夜市摆摊卖小龙虾，以“每日卖出5斤”作为细小方针。

  手书“敬天爱人”，常说道：“论常识系统与实战经验，在国内餐饮圈我敢说自己处于顶尖水平。”62